奇异果是什么果实

奇异果是猕猴桃的别称，原产于中国，后在新西兰广泛种植并推广至全球。这种椭圆形果实外皮覆盖着细绒毛，果肉呈翠绿色，中心有黑色小籽。奇异果富含维生素C、维生素K和膳食纤维，一个中等大小的奇异果就能满足成人一天所需维生素C的2倍。它的酸甜口感使其成为沙拉、甜点和果汁的常见配料。

奇异果属于猕猴桃科植物，果实成熟后果肉柔软多汁。全球每年产量超过150万吨，中国、意大利、新西兰是主要生产国。奇异果含有多种抗氧化物质，有助于增强免疫力。果皮虽然可食用，但大多数人选择剥掉。奇异果在室温下可存放3-5天，冷藏则能保存更长时间。这种水果的独特风味使其成为许多国家餐桌上的常客。