披萨是哪个国家的美食

披萨起源于意大利那不勒斯地区，已有超过200年历史。传统玛格丽特披萨使用番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒，象征意大利国旗颜色。那不勒斯披萨制作工艺被联合国教科文组织列为非物质文化遗产。全球各地披萨店都遵循传统那不勒斯配方，包括薄脆饼底和高温烘烤。意大利法律规定，正宗披萨必须使用特定类型的小麦粉和圣马扎诺番茄。

披萨在美国得到极大发展和普及。芝加哥深盘披萨于1943年发明，厚度可达3厘米，边缘高度达5厘米。加利福尼亚披萨融合墨西哥风味，使用鳄梨和辣酱。美国每年消费约300亿个披萨，创造超过400亿美元收入。冷冻披萨技术使这种美食进入千家万户，只需15分钟家庭烤箱即可享用。披萨已成为全球最受欢迎的快餐之一，在亚洲国家也设有专门披萨连锁店。