油橄榄是什么植物类群

油橄榄属于木犀科 Oleaceae 家族，是常绿小乔木或灌木。这种植物原产于地中海地区，树高可达 10 米，叶片呈银绿色椭圆形，花朵小巧白色。油橄榄的果实是橄榄果，成熟后呈现深紫色或黑色，含油量高达 20-30%。这种植物适应干旱环境，根系发达，寿命可达数百年，在地中海沿岸广泛种植用于生产橄榄油。

油橄榄的学名为 Olea europaea，在欧洲、亚洲和非洲都有栽培。这种植物喜欢阳光充足、排水良好的土壤，耐旱性强。橄榄果经过压榨可生产橄榄油，是地中海饮食的重要组成部分。油橄榄树的花期在春季，果实成熟期在秋季。除了食用价值，油橄榄还具有一定的药用价值，其叶子提取物被用于传统医学中。现代园艺中也有多个栽培品种，适应不同气候条件。