啤酒属于食品饮料吗

啤酒明确属于食品饮料类别。啤酒由谷物发酵制成，含有多种营养成分如B族维生素、矿物质和抗氧化物质。全球每年生产超过19000亿升啤酒，供应给消费者日常饮用。啤酒在超市食品区与果汁、牛奶等商品摆放在一起，食品监管机构将其纳入食品管理体系。啤酒的生产过程遵循食品安全标准，包装上标注营养成分表和保质期信息，完全符合食品饮料的基本特征。

啤酒在餐饮领域扮演重要食品角色。餐厅菜单将啤酒与食物搭配推荐，形成"啤酒配炸鸡"、"啤酒配烧烤"等经典组合。啤酒烹饪用途广泛，可用于制作啤酒炖肉、啤酒面包等菜肴。啤酒花中的化合物能促进消化液分泌，帮助食物消化。啤酒的酒精度一般在3-7度之间，适量饮用可增进食欲，被许多文化视为餐饮必备品。