金沙贡茶属于什么茶种

金沙贡茶属于绿茶类，产自中国四川省宜宾市金沙江流域。这种茶采用清明前的一芽一叶或一芽二叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。成品茶外形扁平挺直，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。金沙贡茶的历史可追溯至唐代，曾是朝廷贡品，如今已成为中国国家地理标志保护产品，年产量约500吨，远销国内外多个地区。

金沙贡茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种营养成分，具有抗氧化、提神醒脑、降脂减肥等功效。冲泡时水温控制在80-85℃，茶水比例约为1:50，可冲泡3-4次。不同批次的金沙贡茶因产地海拔、气候条件差异，呈现出独特的地域风味。茶汤清澈明亮，叶底嫩绿匀整，是绿茶中的珍品，深受茶爱好者喜爱。