现在还有满汉全席吗

满汉全席作为清朝宫廷盛宴，现今完整形式已不复存在。北京钓鱼台国宾馆曾复原过部分菜品，包含108道菜肴，分为冷菜、热菜、点心和水果四大类。上海和平饭店推出过改良版满汉全席，保留了烤鸭、佛跳墙等经典菜式，但分量和形式已简化。南京金陵饭店也有类似尝试，融合了南北风味，总计60多道菜品，展现了满汉全席的精髓。

现代餐饮业中，满汉全席以新中式融合菜形式重现。杭州西湖国宾馆的"江南满汉全席"将传统工艺与本地食材结合，呈现72道精致菜品。成都熊猫国际酒店推出川味版满汉全席，包含麻辣火锅、夫妻肺片等48道特色菜。广州白天鹅宾馆的"粤式满汉全席"则融合了广式早茶、烧腊等元素，共56道菜品，展现了中华饮食文化的多样性。