洗洁精在锅里煮开能清洁吗

洗洁精在锅里煮开确实能清洁，高温能让洗洁精分解油脂和食物残渣。厨房油垢严重的锅，加入洗洁精后加水煮沸5分钟，再用钢丝球擦洗，油污会明显减少。铸铁锅不适合此方法，会导致涂层损坏。不锈钢锅效果最佳，煮开后静置10分钟再冲洗，焕然一新。铝锅需谨慎，洗洁精可能造成表面变色。

洗洁精煮沸清洁的原理是表面活性剂在高温下增强去污能力。对于顽固焦痕，可以加入2勺小苏打一起煮，产生化学反应软化污渍。玻璃锅具效果最好，不会留下划痕。此方法不适合不粘锅，高温会破坏涂层。使用后需彻底冲洗，避免残留洗洁精影响下次烹饪。