中华高钙果是什么水果

中华高钙果是一种营养价值极高的水果，学名叫欧李。这种果实个头小巧，直径约1-2厘米，颜色鲜艳有红有黄。每100克果肉含钙量高达60毫克，是苹果的6倍，牛奶的2倍。中华高钙果口感酸甜适中，可以直接食用，也能加工成果汁、果酱和果干。这种水果适应性强，在我国北方多个省份都有种植，成熟期在每年7-8月。

中华高钙果不仅钙含量丰富，还含有多种维生素和矿物质。它的维生素C含量是柑橘的3倍，铁含量是葡萄的4倍。这种水果的根系发达，能够有效防止水土流失，是一种生态效益很好的经济作物。中华高钙果的种植周期短，从栽种到结果只需2年时间，每亩产量可达1500公斤左右。近年来，这种水果在市场上越来越受欢迎，成为健康饮食的新选择。