便利店营业额多少才不会亏本

便利店要维持运营，日营业额需达到5000-8000元。一家50平方米的便利店，每月固定支出约2万元，包括租金、水电和员工工资。按30天计算，每天至少要有6667元收入才能保本。销售商品中，食品饮料贡献最大，尤其是即食产品和饮料，毛利可达30%-40%。香烟和日用品虽然销量稳定，但毛利较低，需要依靠高频销售来支撑整体利润。

便利店盈利还取决于商品结构和客流量。高毛利商品如预包装食品和自有品牌应占销售额的40%以上。一家日均客流300人的便利店，客单价需达到20元以上才能实现盈利。促销活动能提升销量，但需控制折扣幅度，避免过度让利影响利润。社区型便利店可通过增加代收快递、水电缴费等增值服务，每月额外创造2000-3000元收入，有效降低经营风险。