哪个咖啡最不苦

阿拉比卡咖啡豆苦味较低，烘焙程度浅的咖啡苦味更轻。单品咖啡如埃塞俄比亚耶加雪菲带有柑橘和花香，苦味不明显。巴西圣多斯咖啡口感圆润，酸度低，苦味温和。哥伦比亚咖啡平衡性好，苦味适中。轻度烘焙的咖啡豆保留更多原始风味，苦味物质较少。冷萃咖啡制作过程长，苦味被大幅降低，口感顺滑。

咖啡豆处理方式影响苦味程度。水洗处理的咖啡豆干净清爽，苦味较轻。日晒处理的咖啡豆甜感突出，苦味被甜味平衡。蜜处理咖啡介于两者之间，苦味柔和。低因咖啡去除了大部分咖啡因，苦味也随之减少。单品咖啡中的肯尼亚AA带有明亮果酸，苦味几乎被掩盖。混合咖啡中添加了罗布斯塔豆的苦味，不适合寻找低苦味咖啡的人。