阳澄湖大闸蟹出自于哪个地方

阳澄湖大闸蟹产自江苏省苏州市相城区阳澄湖水域。这片湖泊水质清澈，水草丰茂，为大闸蟹提供了理想生长环境。阳澄湖大闸蟹背青肚白，金爪黄毛，肉质鲜甜。每年9-11月是最佳捕捞期，蟹农使用特制笼具捕捞，每只蟹重约200-300克。阳澄湖大闸蟹已有200多年养殖历史，2006年获得国家地理标志产品认证。

阳澄湖面积达120平方公里，平均水深2米，湖底硬泥质适合蟹类栖息。湖中微生物资源丰富，螺蛳、小鱼等天然饵料充足。大闸蟹生长周期约18个月，经历5次蜕皮。阳澄湖大闸蟹产业年产值超10亿元，带动周边餐饮、旅游发展。当地政府严格管控养殖区域，确保品质纯正。正宗阳澄湖大闸蟹有防伪戒指，消费者可扫码验证真伪。