猕猴桃冷库储存温度多少

猕猴桃冷库储存温度控制在0到2摄氏度之间最为理想。这个温度范围能有效减缓猕猴桃的呼吸作用，延长保鲜期。冷库湿度保持在90%到95%之间，能防止果实失水皱缩。苹果和梨类水果不适合与猕猴桃同储，因为这些水果释放的乙烯会加速猕猴桃成熟。冷库需要定期通风换气，每天2到3次，每次15分钟，确保空气流通，防止二氧化碳积聚。

猕猴桃冷库储存温度过高会导致果实快速软化，失去原有风味；温度过低则可能造成冻害。成熟度不同的猕猴桃应分开存放，完全成熟的果实适合在3到4摄氏度环境中短期保存。冷库内的温度波动不应超过1摄氏度，这需要精确的温控设备。猕猴桃包装箱之间需留有空隙，保证冷气均匀流通。定期检查果实硬度，可作为判断储存效果的重要指标。