碗可以放入微波炉么

陶瓷碗和玻璃碗多数可以安全放入微波炉加热。这类材质能承受高温，不会释放有害物质。市面上标注"微波炉适用"的碗具都经过特殊处理，耐热性达200摄氏度以上。塑料碗需确认底部是否有微波炉安全标志，聚丙烯材质最合适。金属碗绝对禁止放入微波炉，会导致火花甚至爆炸。纸质碗仅适合短时间加热，长时间使用会变形或燃烧。

微波炉加热碗具时，食物温度分布不均是常见问题。碗中心部位温度往往比边缘低30-40摄氏度。建议加热过程中暂停搅拌一次，确保受热均匀。碗内食物量控制在容量的2/3以内效果最佳。深碗比浅碗更适合微波加热，热量分布更均匀。空碗加热可能导致过热破裂，必须放入食物或水才能安全使用。