中山特产是什么东西

中山特产包括石岐乳鸽、黄圃腊味和小揽菊花宴。石岐乳鸽外皮酥脆，肉质鲜嫩，采用传统工艺制作。黄圃腊味有腊肉、腊肠和腊鸭，采用天然晾晒方式，风味独特。小揽菊花宴以新鲜菊花为原料，制作菊花糕、菊花茶和菊花酒，清香怡人。这些特产融合了中山的地域特色和传统工艺，成为当地饮食文化的重要组成部分。

中山还有沙溪扣肉和三乡濑粉等地道美食。沙溪扣肉选用五花肉，配以特制酱料，肥而不腻。三乡濑粉以米浆制成，搭配海鲜或牛肉汤头，口感爽滑。古镇的灯饰工艺品也闻名遐迩，采用传统手工与现代技术结合，造型精美。这些特产展现了中山丰富的物产资源和精湛的手工技艺，是馈赠亲友的佳品。