室外温度多少度可以种菜

室外温度在15到25摄氏度之间最适合种植蔬菜。这个温度范围内，种子发芽速度快，幼苗生长健壮。春季的4月和秋季的10月多数地区都能达到这个理想温度。番茄、黄瓜、辣椒等喜温蔬菜在这个温度下产量高，品质好。夏季高温超过30摄氏度时，多数蔬菜生长缓慢，需要适当遮阴降温。冬季低于5摄氏度时，大多数蔬菜停止生长，需要采取保温措施。

土壤温度对蔬菜生长同样重要。地温稳定在12摄氏度以上时，豆类、瓜类等蔬菜才能正常播种。早晨气温在10摄氏度以上时，适合种植叶菜类如菠菜、生菜。地膜覆盖可以提高地温2到3摄氏度，帮助早春蔬菜提前定植。夏季高温时，利用遮阳网可将地表温度降低5到8摄氏度，防止蔬菜日灼病。冬季使用小拱棚可提高棚内温度3到5摄氏度，延长蔬菜生长期。