枯草杆菌在液体培养基的生长情况观察

枯草杆菌在液体培养基中表现出明显的生长曲线。接种后约2小时进入对数生长期，菌体数量迅速增加，培养液由澄清变为浑浊。培养8-12小时达到稳定期，菌数维持在10^8-10^9个/mL。培养基pH值从初始7.0降至6.0左右，表面形成薄膜。24小时后进入衰亡期，菌体自溶，培养液重新变清，沉淀物增多。培养基中碳源消耗殆尽，氮源利用率达到85%以上。

枯草杆菌在液体培养中展现独特的形态学特征。菌体呈杆状，大小约0.7-0.8×2-3微米，周身鞭毛使其具有运动能力。电子显微镜下可见菌体内部存在明显的核区和包含物颗粒。培养初期菌体分散分布，对数期开始形成短链，稳定期出现长链和丝状体。培养基中添加0.5%的葡萄糖可促进菌体产芽孢，芽孢呈椭圆形，位于菌体中央或稍偏，直径约0.6-0.8微米。