贵州茅台酒在哪个地方生产

贵州茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。这个地区位于赤水河畔，海拔400多米，周围群山环绕，形成独特的小气候环境。茅台镇地下水质富含多种矿物质，土壤呈微酸性，非常适合酿酒微生物的生长。当地特有的红缨子高粱颗粒饱满，皮厚耐煮，是酿造茅台酒的优质原料。茅台镇拥有700多年的酿酒历史，这里的空气中含有大量微生物群落，对酒的风味形成至关重要。

茅台酒厂占地面积约1.5平方公里，拥有15个生产车间和3个包装车间。厂区内有4万多口窖池，每年生产基酒约5万吨。酿造过程遵循"九次蒸煮、八次发酵、七次取酒"的传统工艺，整个生产周期长达1年。基酒需要在陶坛中储存至少3年，再由资深勾调师精心调配。茅台镇的年平均气温18度左右，湿度适宜，为酒的陈化提供了理想条件。