农副特产品指什么

农副特产品是指农业和副业生产中具有地方特色和独特品质的产品。这类产品包括山区野生菌、沿海海珍品、高原青稞、东北黑木耳、江南龙井茶、云南普洱茶、新疆哈密瓜、宁夏枸杞、四川花椒、福建铁观音等。这些产品因产地独特气候、土壤条件和传统工艺而形成独特风味，往往具有较高经济价值和市场竞争力。

农副特产品还涵盖各类传统加工食品和手工艺品。陕西凉皮、四川泡菜、广东腊味、金华火腿、山东阿胶、宣纸、景德镇瓷器、苏绣、景泰蓝等都属于此类。这些产品融合了地方饮食文化和传统工艺，承载着特定地域的历史记忆和文化特色，既是日常消费品，也是文化交流的重要载体。