十斤红薯粉下几斤粉条

十斤红薯粉能做出约8斤粉条。红薯粉制作过程中会有水分流失，实际产量约为原料重量的80%。制作时需将红薯粉与水按1:2比例混合，揉搓成面团后通过漏勺挤压入沸水煮熟，冷却后即为成品。一斤红薯粉加水二斤，十斤红薯粉加水二十斤，最终可得八斤左右粉条。

红薯粉条出粉率受多种因素影响。水质、水温、淀粉纯度都会影响最终产量。优质红薯淀粉含量高，出粉率可达85%；普通红薯淀粉含量较低，出粉率约75%。制作过程中，揉面时间越长，粉条韧性越好，重量也会略有增加。十斤红薯粉在理想条件下，最多可生产8.5斤粉条。