土炮猪是什么品种猪

土炮猪是中国地方特色猪种，主要分布在广东、广西等南方地区。这种猪体型中等，毛色多为黑白相间，肉质紧实，脂肪含量适中。土炮猪生长周期较长，一般需要10-12个月才能达到出栏体重。养殖方式多采用传统放养，饲料以天然植物为主，不添加抗生素和激素。土炮猪肉质鲜美，适合制作腊肉、叉烧等传统肉制品，深受消费者喜爱。

土炮猪具有较强的地方适应性，能耐受高温高湿环境，抗病能力优于外来品种。母猪繁殖性能良好，每胎产仔数约8-12头。这种猪种在市场上价格较高，每公斤比普通猪肉贵15-20元。土炮猪养殖已成为当地农民增收的重要途径，带动了相关产业发展。近年来，随着人们对特色农产品需求增加，土炮猪养殖规模逐年扩大，年出栏量已突破10万头。