时间:09-16人气:29作者:低吊的华丽
必胜客使用的虾主要来自泰国和印度尼西亚的养殖基地,这些虾经过严格筛选,确保肉质鲜嫩。餐厅选用的是中等大小的白虾,每只约15-20克,去壳去线处理后用于披萨和意面。供应商包括CP Foods和Charoen Pokphand两家大型食品企业,每年供应量超过500吨。这些虾通过冷链运输,保持新鲜度,符合食品安全标准。
必胜客的虾产品具有统一的品质控制,每批虾都要经过15道检验程序。餐厅使用的虾含有高蛋白质,脂肪含量低,每100克含有约20克蛋白质。虾的烹饪方式多样,包括烤制、炸制和炒制,搭配不同酱料呈现多种口味。供应商采用可持续养殖方式,获得ASC水产养殖认证,确保环保和品质的双重保障。
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