做羊肉批发生意赚钱吗

羊肉批发生意利润空间可观。一头100公斤的羊屠宰后可分割出约60公斤优质肉品，批发价每公斤80元，总收入约4800元。采购成本控制在每公斤60元左右，毛利达到1800元。火锅店、烧烤摊等餐饮企业稳定需求量大，节假日销量更可提升30%以上。冷链物流技术成熟，损耗率能控制在5%以内，确保利润最大化。

羊肉批发行业竞争相对较小。全国年人均羊肉消费量约6公斤，远低于猪肉的30公斤，市场仍有巨大增长空间。羊肉加工产品如羊排卷、羊肉串等附加值高，利润比生肉高出20%。电商平台拓展销售渠道，订单量月均增长15%以上。羊肉价格受季节影响波动，经营者可通过错峰采购获得额外利润空间。