厨房污水叫什么

厨房污水被称为生活污水，包含食物残渣、油脂和清洁剂等。家庭厨房每天产生约10-50升污水，这些污水通过下水道系统排放。洗菜水、洗碗水和厨余垃圾过滤水都属于厨房污水范畴。现代家庭使用厨房水槽过滤网能减少固体颗粒进入污水系统。

厨房污水也可归类为灰水，区别于厕所产生的黑水。这种污水含有较高有机物含量，需要经过处理才能安全排放。餐厅厨房污水量更大，每天可达数百升，含有更多油脂，需要专门的隔油池处理。环保型厨房使用生物降解清洁剂，减轻污水处理的负担。