水果保鲜柜温度调到多少合适呢

水果保鲜柜温度应设置在2-4摄氏度之间。这个低温能有效减缓水果呼吸作用，延长保鲜期。苹果可存放30天以上，葡萄能保持新鲜2周，草莓也能维持5-7天。温度过高会加速水果腐烂，过低又容易造成冻伤。香蕉、芒果等热带水果不适合长时间存放在此温度下，最好在成熟后尽快食用。水果保鲜柜温度控制在3-5摄氏度最为理想。冰箱冷藏室温度普遍设置在此区间，草莓能存放7天左右，樱桃可保持10天新鲜度。柑橘类水果如橙子、柠檬能保存21天，梨子也能维持2周左右。不同水果的保鲜时间差异明显，叶类蔬菜如菠菜、生菜在3-5摄氏度下可存放5-7天，而根茎类如胡萝卜、土豆则能保存1个月。