咖啡粉开封了可以保存多久

咖啡粉开封后保存时间受密封条件影响。使用专用密封罐可延长保存期至30天，普通塑料袋仅能维持7天。阳光直射会加速氧化，建议存放阴凉处。真空密封技术能将保存时间延长至60天，家庭可用吸管抽出袋内空气后密封。咖啡豆研磨后接触空气越久，风味流失越快，理想情况下应在7天内用完。

冷藏保存能延长咖啡粉寿命至45天，但取出后需密封防潮。冷冻保存可达90天，但频繁解冻会破坏细胞结构。专业烘焙商采用铝箔复合包装，内层阻氧材料可维持风味90天。家庭保存时，避免将咖啡粉放入冰箱门架，温度波动大。小型分装保存法能减少每次打开的暴露面积，延长整体保存期。