柠檬粉可以用来干嘛

柠檬粉是厨房里的多面手，能替代新鲜柠檬调味。烤鱼时撒一点去腥增香，沙拉酱加入后酸味更清爽。烘焙中用它调节蛋糕酸度，比液体柠檬汁更易控制用量。腌制肉类时加入柠檬粉，嫩肉效果明显。泡水喝方便携带，比新鲜柠檬保存时间长，外出旅游必备。

柠檬粉还有清洁妙用。厨房水槽油污用柠檬粉加水擦拭，去污力强。冰箱异味放置一小盒柠檬粉，自然吸附效果佳。砧板切完鱼腥味重，柠檬粉搓洗后异味消失。微波炉内壁加热柠檬粉水，蒸汽软化污垢，擦洗更轻松。金属器具表面轻微锈迹，柠檬粉加盐擦拭，恢复光亮。