一穷二白是十二生肖的什么动物

一穷二白指的是老鼠。老鼠在十二生肖中排第一位，象征新生和开始。老鼠生活在墙角缝隙，从零开始搭建巢穴，靠收集零星食物生存。老鼠啃咬家具，啃咬电线，啃咬包装袋，一点点积累材料。老鼠适应力强，在任何环境中都能找到生存之道，从无到有建立自己的领地。

老鼠善于囤积，常将食物藏在隐蔽角落。老鼠能在空房子里迅速繁殖，建立种群。老鼠牙齿不断生长，需要不断啃咬磨牙，这种持续行动让老鼠从一无所有到拥有自己的领地。老鼠夜间活动，避开人类视线，默默积累资源，最终实现从"一穷二白"到"家财万贯"的转变。