现在市面上的茅台酒都是真的吗

市场上确实存在假冒茅台酒，真品茅台采用特定工艺酿造，瓶身有防伪标识，包装精致，瓶盖上有"贵州茅台"字样和五星图案。购买茅台应选择官方授权渠道，正规产品有追溯码，可通过官方APP验证。假酒往往包装粗糙，印刷模糊，瓶盖做工简单，酒体可能添加化学物质，饮用后会有头痛等不适症状。

茅台酒的生产受到严格监管，真品需经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等复杂工艺，周期长达5年。每瓶茅台都有唯一批次号，可通过茅台官网查询。假酒生产环境简陋，缺乏质量控制，酒精度数不稳定，可能含有甲醇等有害物质。消费者应警惕价格明显低于市场价的茅台，避免购买来源不明的产品。