烘箱的温度范围是多少

家用烤箱温度范围一般在50℃到250℃之间，这个区间能满足日常烘焙需求。低温50℃适合发酵面团、制作果干，100℃左右可烘干食物或慢煮肉类，150℃适合烤制饼干和蛋糕，200℃以上则能烤出酥脆的披萨和烤鸡。专业烤箱温度上限可达300℃，能制作高温披萨和焦糖布丁。家用烤箱温度调节精度多为5℃，部分高端型号支持1℃调节。

工业烘箱温度范围更广，从室温到500℃不等。实验室用烘箱可精确控温，常用于干燥样品和材料测试。食品加工行业使用的大型烘箱温度可达300℃，用于批量生产饼干、肉干。电子行业用的高温烘箱工作温度在150℃到400℃，用于电路板干燥和元器件固化。工业烘箱温度控制精度高，部分型号支持程序升温，满足复杂工艺需求。