时间:09-15人气:29作者:云归处
麻辣烫摆地摊确实能赚钱,投入成本小,利润空间大。一套基础设备包括推车、炉灶、食材等,总支出约2000-5000元。每天准备50-100份食材,每份成本5-8元,售价15-25元,日营业额可达750-2500元。周末和节假日生意更好,人流量大的商业区或学校附近单日能卖出150份以上。食材选择多样,蔬菜、豆制品、肉类、主食搭配合理,能满足不同口味需求,回头客多。
选址决定收入高低,地铁口、夜市、写字楼周边都是理想位置。工作日午晚餐时段,学生和上班族消费能力强,一份麻辣烫平均消费18元,成本6元,毛利12元。每天稳定卖出80份,月收入可达43200元,扣除月租金3000元和食材成本14400元,净利润25800元。冬季热食需求增加,夏季可增加凉面、凉皮等品种,全年经营无淡季,经营得当半年内就能回本。
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