杨枝甘露里面加的是什么

杨枝甘露的主要成分包括芒果、西柚果肉、西米和椰浆。芒果提供香甜口感和浓郁果香，西柚果肉带来微酸清爽，西米煮熟后Q弹有嚼劲，椰浆则增添丝滑质地。制作时还会加入糖浆调整甜度，冰块提供冰凉感受。这道港式甜品融合了多种热带水果的精华，口感层次丰富，甜中带酸，冰凉爽口。

杨枝甘露的命名来源于其配料。杨枝指的是西柚果肉，甘露则形容其甜美如甘露。芒果选用台农芒或水仙芒，甜度高纤维少；西米需煮至透明状；椰浆选用浓稠度高的品牌。这道甜品在夏天最受欢迎，冰镇后食用更能感受其清凉解暑的功效。香港茶餐厅和甜品店都有供应，是经典港式甜品的代表之一。