茶叶保质期有多长

茶叶保质期因种类不同而异，绿茶保鲜期约12-18个月，需避光冷藏保存；乌龙茶可存放2-3年，放在阴凉通风处即可；红茶保质期3-5年，黑茶甚至能存放10年以上。白茶有"一年茶、三年药、七年宝"的说法，存放得当可陈化20年。普洱茶生茶适合长期存放，熟茶则建议在10年内饮用。茶叶保存关键在于控制温度、湿度、光照和氧气接触。

茶叶包装方式直接影响保质期。真空包装的茶叶能延长保存时间6-12个月，充氮包装效果更好。铝箔袋密封的茶叶比普通塑料袋保存期长2倍。茶叶罐选用锡罐、瓷罐或紫砂罐，配合干燥剂可维持茶叶风味18个月以上。拆封后的茶叶建议在3个月内饮用完毕，散装茶叶比包装茶叶保质期短一半。茶叶受潮后，可用低温烘焙法恢复部分风味，但已损失的香气无法完全恢复。