液氮在空气中发生什么变化了

液氮倒入空气中会迅速形成白色雾气，温度低至-196°C。液氮沸腾产生大量氮气，体积膨胀约696倍。白色雾气实际上是空气中的水蒸气遇冷凝结成小水滴。液氮接触物体表面会形成冰晶，使周围温度骤降。实验室中常见液氮制造"烟雾效果"，这种效果持续几秒到几分钟不等。

液氮在空气中不会燃烧，但能导致材料脆化。金属、塑料等材料接触液氮后强度下降，容易碎裂。生物组织接触液氮会立即冻结，医疗上用于去除异常组织。液氮储存需特制容器，普通保温瓶无法保持其低温状态。工业上液氮用于食品冷冻、电子元件制造等领域，其低温特性使它成为不可替代的工业原料。