抹茶是什么样子

抹茶呈现细腻的粉末状，颜色翠绿如春日新叶。优质抹茶颗粒极细，用手捻有滑感，倒入水中会迅速溶解。抹茶粉色泽鲜亮，深绿中带黄，不会出现暗沉或发黄的情况。高品质抹茶带有独特海苔香气，入口微苦后回甘。抹茶饮品表面会形成细密泡沫，质地均匀，不会出现沉淀或结块现象。抹茶可用于制作多种食品，如冰淇淋、蛋糕和甜点，都能保持其鲜艳绿色和独特风味。

抹茶在视觉上极具辨识度，干粉状态时呈现均匀一致的细密颗粒，不会出现粗细不一的情况。抹茶溶液呈现不透明的浑浊状态，而非透明液体，这是其区别于普通绿茶粉的重要特征。抹茶食品切开后，内部颜色与表面一致，不会出现分层或颜色差异。抹茶在光线下会反射出柔和的光泽，呈现出玉石般的质感。抹茶香气持久，冲泡后茶香浓郁且不散，能保持数小时不变质。