草莓一般什么时候下市

草莓上市季节从每年12月开始，一直持续到次年5月。早熟品种在12月至1月上市，中熟品种集中在2月至4月，晚熟品种则能延续到5月。不同地区的草莓上市时间也有差异，南方温暖地区如广东、广西的草莓11月就能上市，而北方寒冷地区如黑龙江、内蒙古则要等到4月左右。温室种植技术让草莓全年都能买到，但自然生长的草莓只在春季最为香甜多汁。

草莓的上市时间受温度和日照影响明显。冬季低温会延缓草莓成熟，而春季气温回升会加速果实发育。草莓从开花到成熟需要25-35天，整个采摘期可持续6-8周。草莓园一般会在草莓成熟前2-3周开始接受预订，新鲜采摘的草莓比超市购买的保存时间短，最好在购买后24小时内食用完毕。冷藏条件下，草莓可保存3-5天，但口感会逐渐下降。