时间:09-18人气:21作者:断肠人
冰箱冷藏室温度设置在3-5摄氏度最理想,这个范围能保持食物新鲜同时防止结冰。肉类可保存3-5天,绿叶蔬菜能维持7天脆度。水果蔬菜抽屉保持适度湿度,防止水分流失。冷冻室应设在零下18摄氏度,冰淇淋不会变硬,冰淇淋表面保持光滑。冰淇淋在零下12摄氏度会变得过硬,难以挖取。冷冻肉类可保存3-6个月,保持原有风味和营养。
冰箱温度设置需要根据季节微调。夏季室外温度高,冷藏室可调至4摄氏度;冬季可调至3摄氏度。冰箱门架适合存放酱料和饮料,温度波动大。冰箱后部温度较低,适合存放易变质食品。冰箱温度过高会导致细菌繁殖,过低则浪费电力。使用温度计监测内部温度比依赖冰箱控制面板更准确。
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