芸豆种植多久采摘

芸豆从播种到采摘大约需要60到90天。春季种植的芸豆，气温适宜时生长较快，60天左右就能收获。夏季高温环境下，芸豆生长周期会延长至80天左右。秋季种植的芸豆，由于光照和温度变化，采摘时间可能需要90天。不同品种的芸豆也有差异，早熟品种如"碧丰"约65天可采摘，中熟品种如"泰国架豆"需要75天左右，晚熟品种如"白不老"则需85天才能成熟。

芸豆的采摘时机取决于豆荚的发育程度。当豆荚饱满但豆粒尚未完全鼓起时，是最佳采摘期。一般每株芸豆可采摘3到5次，每次间隔7到10天。豆荚长度达到10到15厘米，表面光滑无皱褶，说明已经成熟。采摘时要注意轻拿轻放，避免损伤植株。及时采摘能促进芸豆继续开花结果，提高总产量。未成熟的芸豆口感发硬，过熟则纤维增多，影响食用品质。