四川兰妃茶属于什么茶

四川兰妃茶属于青茶类，又称乌龙茶。这种茶产自四川峨眉山地区，采用半发酵工艺制作。兰妃茶外形条索紧结，色泽墨绿带褐，冲泡后汤色金黄明亮，香气清高持久，带有兰花香和果香。茶叶采摘标准为一芽二叶，经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。兰妃茶口感醇厚回甘，耐冲泡，具有生津止渴、提神醒脑的功效，是四川地区特色茶品之一。

兰妃茶的制作工艺融合了绿茶和红茶的特点，发酵程度介于20%至50%之间。茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、降脂减肥、美容养颜等保健作用。品饮兰妃茶时，水温控制在85℃至95℃之间最为适宜，每3克茶叶配150毫升水，可冲泡4至5次。兰妃茶在四川茶文化中占有重要地位，既是日常饮品，也是馈赠亲友的佳品。