人参果属于什么类

人参果属于茄科植物，学名为Solanum muricatum，原产于南美洲。这种水果外形类似小番茄，表皮光滑，成熟时呈现淡黄色或金黄色。果肉多汁，味道甜中带点酸，富含维生素C、钾和膳食纤维。人参果在温暖气候中生长良好，需要充足阳光和排水良好的土壤。

人参果在植物分类学上被归类为多年生草本植物，但在商业种植中常作为一年生作物栽培。这种植物高度约30-90厘米，叶片呈卵形，开紫色小花。果实直径约5-10厘米，内部含有多粒小种子。人参果在世界各地有不同称呼，如"香瓜梨"、"甜瓜梨"等，因其独特的风味和营养价值而受到消费者喜爱。