一斤榴莲肉相当于多少饭

一斤榴莲肉约等于3碗米饭的热量。榴莲每100克含有150大卡热量，而米饭每100克约130大卡。榴莲肉水分少、糖分高，热量密度大。实际生活中，吃100克榴莲肉就相当于吃了一小碗米饭。榴莲的甜味让人容易过量食用，半斤榴莲肉就能提供成人一天所需热量的三分之一。

榴莲肉的营养密度远高于米饭。它含有丰富蛋白质、维生素B群、钾元素和健康脂肪。100克榴莲肉能提供2克蛋白质和4克膳食纤维，而同等重量米饭只有2.5克蛋白质和0.4克膳食纤维。榴莲还含有抗氧化物质，有助于增强免疫力。榴莲虽好，但因其热量高，建议每次食用不超过100克，相当于一小碗米饭的分量。