奇异莓是什么水果的果实

奇异莓是猕猴桃的近亲，属于猕猴桃科猕猴桃属。这种小浆果原产于中国，后在新西兰培育成功。奇异莓外皮光滑无毛，形状小巧圆润，果肉翠绿多汁，中心有黑色小籽。奇异莓含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维，营养价值很高。奇异莓可以直接食用，也可以制作成果酱、果汁或甜点。

奇异莓在植物学上被称为"Actinidia arguta"，是多年生藤本植物的果实。这种藤本植物需要搭架生长，果实成熟期在秋季。奇异藤蔓能耐受零下30度的低温，适应性强。奇异莓的种植周期长，从种植到结果需要3年时间。奇异莓的商业种植在中国、新西兰、智利等国家较为普遍，全球年产量超过10万吨。