巴沙鱼是海的还是淡水

巴沙鱼完全生活在淡水环境中，主要分布在东南亚的湄公河流域。这种鱼喜欢温暖的水域，水温保持在25-30摄氏度最适合生长。越南、泰国、柬埔寨等国家的养殖场专门建造了淡水池塘来养殖巴沙鱼，产量每年可达数百万吨。巴沙鱼能在pH值6.5-7.5的淡水中健康生长，完全不需要海水环境。市场上销售的巴沙鱼都来自这些淡水养殖基地，没有海捕的巴沙鱼产品。

巴沙鱼适应淡水环境的能力极强，能在含氧量较低的淡水中生存。这种鱼体型大，成年后可长到1-2米长，重量达10-20公斤。巴沙鱼养殖周期约8-10个月，投入成本低，生长速度快，是理想的淡水养殖品种。养殖户使用淡水饲料喂养，不需要添加任何海产品成分。巴沙鱼肉质细嫩，无腥味，完全符合淡水鱼的特征，与海鱼有明显区别。