立秋什么时候可以种菜

立秋后8月15日至9月10日是最佳种菜时间。这个时期气温适中，土壤湿度适宜，适合种植白菜、萝卜、菠菜等耐寒蔬菜。北方地区可以安排秋茬大白菜，8月中旬播种，10月中旬收获。南方地区适合种植芥蓝、菜心，8月下旬至9月初播种，9月底至10月初可陆续采收。立秋后种植的蔬菜生长期约45-60天，能在霜冻前成熟，保证产量和品质。

秋季菜园管理要注意浇水施肥。播种前每亩施腐熟有机肥3000公斤，复合肥20公斤。出苗后保持土壤湿润但不积水，干旱时每5-7天浇一次水。白菜、萝卜等叶菜类生长期追肥2次，每次每亩施尿素10-15公斤。病虫害防治采用物理方法，安装防虫网，悬挂黄板诱杀害虫，减少农药使用，确保蔬菜安全健康。