海参冷藏可以保存多久

新鲜海参在冰箱冷藏条件下能保存3到5天。冷藏温度保持在0到4摄氏度之间，能延长海参的保鲜期。将海参放在密封容器中，加入少量冰块，可以保持湿度。购买的海参若带有包装，应保留原包装再进行冷藏。海参表面出现黏液或异味时，说明已经开始变质，不宜食用。

冷冻保存海参的时间更长，可达到6个月至1年。将海参完全冷冻在零下18摄氏度的环境中，能有效防止细菌滋生。冷冻前将海参分装成小份，方便取用且减少反复解冻。冷冻海参食用前需彻底解冻，最好放在冰箱冷藏室缓慢解冻，这样可以保持海参的口感和营养成分。