柚子汁能保存多久

新鲜柚子汁在冰箱中可保存3至5天。开封后的柚子汁接触空气会加速氧化，建议使用密封容器存放。市面上售卖的未开封柚子汁，常温下能保存6个月以上，冷藏后可达9个月。冷冻柚子汁可保存1年，但解冻后口感会变淡。自制柚子汁不含防腐剂，保质期明显短于市售产品。

柚子汁的保存时间受温度影响显著。25°C环境下，鲜榨柚子汁只能保持1至2天的风味。4°C冷藏条件下，保质期延长至3至5天。高温会破坏维生素C，导致营养流失。玻璃容器比塑料容器更能保持柚子汁的新鲜度。添加少量柠檬汁可延缓氧化过程，延长1至2天的保存时间。