时间:09-17人气:26作者:霸气长存
原种长满后可以直接转为栽培种。实验室实践中,原种在菌丝完全覆盖培养基后,通常需要7-10天稳定期。这个阶段菌丝积累足够养分,转接成活率能达到90以上。操作时选取菌落边缘1-2厘米的菌块,接入新的灭菌培养基,25℃避光培养,5-7天可见新菌丝生长。这种转接方法在平菇、金针菇等多种食用菌培养中广泛应用,菌丝活力强,污染风险低。
栽培种制作对原种质量有严格要求。菌龄过短的原种转接后生长缓慢,超过30天的原种则可能出现退化现象。生产中常用PDA培养基或麦粒培养基作为原种载体,转接时需控制含水量在60左右。优质栽培种应呈现白色、浓密、均匀的菌丝,无杂色斑点。香菇、木耳等木腐菌类原种转接时,添加5的木屑能提高菌丝适应性,而草腐菌如草菇则需稻草基质促进生长。
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