甘蔗一般是几月上市

甘蔗上市时间集中在每年的10月至次年3月。冬季是甘蔗的黄金季节，此时的甘蔗含糖量达到顶峰，水分充足。11月和12月市场上甘蔗供应最为丰富，价格也相对稳定。春节前后，甘蔗依然保持良好品质，成为节日水果的热门选择。南方地区如广东、广西的甘蔗最早上市，北方地区则需要等到11月左右才能品尝到新鲜甘蔗。

甘蔗的生长周期决定了它的上市规律。从种植到收获需要8-10个月时间，春季种植的甘蔗正好在秋冬季节成熟。甘蔗的收获对气温敏感，当气温降至15℃以下时，甘蔗会积累更多糖分。甘蔗田间的管理也很关键，适当的灌溉和施肥能让甘蔗在12月达到最佳口感。现代冷藏技术延长了甘蔗的供应期，现在几乎全年都能买到甘蔗，但自然成熟的甘蔗只在冬春季节品质最佳。