秦皇岛有什么美食吗

秦皇岛海鲜绝对不能错过，本地人最爱吃的皮皮虾每年5月到9月最肥美，清蒸后蘸姜汁醋吃，鲜甜无比。扇贝个头大肉质厚，炭火烤制后撒上蒜蓉和粉丝，香气扑鼻。还有海胆蒸蛋，金黄的海胆混入嫩滑的蛋液中，入口即化。大街小巷的烤鱿鱼摊位随处可见，新鲜鱿鱼刷上秘制酱料，外焦里嫩。当地渔民早上会买上一斤鲅鱼，回家包成鲅鱼饺子，皮薄馅大，一口咬下去满嘴鲜香。

秦皇岛还有几道特色小吃值得一试。杨肠子是当地百年老字号，用猪肠灌制肉馅，熏制后切片食用，咸香适口。北戴河的杨师傅糕点店，山楂糕和绿豆糕最受欢迎，酸甜软糯。山海关的浑锅子融合了多种食材，豆腐、白菜、丸子、海鲜一锅炖，暖胃又美味。长城饽饽店的老式饽饽外酥内软，配上一碗小米粥，简单却满足。夏天来秦皇岛，一定要尝尝冰镇酸梅汤，酸甜解腻，消暑解渴。