什么季节开始种菜合适

春季是种植蔬菜的理想季节，气温回升稳定在10-20摄氏度之间，种子发芽率高。3月可种植叶菜类如菠菜、生菜，4月适合种植番茄、黄瓜等喜温蔬菜。春季光照充足，雨水适中，蔬菜生长速度快。土壤温度上升有利于根系发育，病虫害相对较少，蔬菜品质好。秋季也是种植的好时机，8-9月可种植白菜、萝卜等耐寒蔬菜。秋季昼夜温差大，有利于蔬菜积累养分，口感更佳。9月种植的蔬菜在霜降前可收获，避开高温期，减少灌溉需求。秋季病虫害较少，农药使用量低，蔬菜更加健康安全。