马蹄什么时候种植什么时候收

马蹄种植时间在春季，具体是3月到5月之间。种植前需要选择肥沃的水田，水深保持在5-10厘米。马蹄种苗需要提前催芽，确保芽点健康。种植时按行距30厘米、株距25厘米排列，每亩约种植8000-10000株。生长期需要充足阳光和水分，定期施肥促进生长。马蹄从种植到收获需要5-6个月时间。

马蹄收获季节在秋季，具体是10月到12月。判断成熟标准是叶片变黄、茎秆枯萎。收获时排干田水，用特制的马蹄铲挖取。新鲜马蹄带泥保存可存放2-3周，去皮后冷藏能保存1个月左右。马蹄产量每亩可达1500-2000公斤，价值根据市场行情波动。收获后需要及时清洗分级，优质马蹄表皮光滑、个大均匀，适合鲜食或加工。